Добра їжа Солод ржаной ферментированный молотый в стиках 100 г (10 стиков)
- Нова пошта
- Укрпошта
- Доставка кур'єром
- Самовивіз
- Готівкою при отриманні
- Visa, Mastercard, GooglePay, ApplePay
«СОЛОД РЖАНОЙ» — прекрасный источник энергии и витаминов, стимулирует пищеварительную систему и нормализует кишечную микрофлору.
Натуральный продукт для лечебно-оздоровительного питания, полученный с применением ферментативного гидролиза.
Технология получения нашего солода отличается от традиционной технологии получения ячменного солода. Инновационность нашего метода заключается в том, что он в несколько раз увеличивает содержание полезных веществ в зерне и превращает их в хелатированные аминокислотные комплексы, которые легко усваиваются организмом человека.
Преимущества
«СОЛОД РЖАНОЙ ферментированный молотый» восполняет дефицит питательных веществ и способствует нормальному функционированию организма.
Положительно влияет на биохимические процессы в мышцах, в том числе в сердечной мышце. При этом энергия расходуется более экономно, что особенно важно при высоких и длительных нагрузках, при работе в неблагоприятных условиях и при различных патологических состояниях, для наращивания мышечной массы у спортсменов.
Продукт очень полезен детям и людям преклонного возраста, беременным женщинам и кормящим матерям, людям, которые пострадали от аварии на ЧАЭС или живут в районах с плохой экологией.
«СОЛОД РЖАНОЙ ферментированный» является отличным средством для профилактики дисбактериоза, рака прямой и толстой кишки, атеросклероза. Эффективен в комплексном лечении гастрита с пониженной кислотностью, энтероколита, гастродуоденита, хронических запоров, диабета и ожирения.
За счет высокого содержания витаминов-антиоксидантов Е, А, С укрепляет и защищает стенки сосудов, нормализует уровень артериального давления, препятствует образованию тромбов.
Благодаря высокому содержанию фитогормонов облегчает симптомы ПМС и климакса у женщин. Аминокислоты, витамины Е, В3, В6, цинк усиливают синтез половых гормонов у мужчин, предупреждают развитие аденомы простаты.
Состав продукта
Клинические исследования показали, что продукт «СОЛОД РЖАНОЙ ферментированный молотый» имеет высокую биологическую ценность, поскольку он содержит:
- Полный набор аминокислот, в том числе лизин, треонин и валин, которые стимулируют белковый обмен и способствуют росту мышц и костей.
- Олигопептиды, играющих важную роль в системе регуляции и поддержания гомеостаза (постоянства внутренней среды организма).
- Легкоусвояемые полисахариды (глюкозу, фруктозу, мальтозу, декстрозу), нормализующих работу желудочно-кишечного тракта.
- Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые способствуют нормализации всех обменных процессов в организме.
- Минералы (фосфор, калий, магний, марганец, кальций , медь, йод, фтор, цинк, селен), которые обеспечивают постоянство осмотического давления, регулируют кислотно-щелочной баланс, процессы всасывания, секреции и кроветворения.
- Витамины (С, А, Е, Н, В1, В2, В3, В5, В6, 9, F) для регуляции всех химических реакций в организме человека.
- Фосфолипиды, необходимые для строительства мембран новых клеток.
Применение
Рекомендуется употреблять по 1−3 чайной ложке ржаного солода ежедневно с целью общего оздоровления и очищения организма от шлаков, для повышения энергетического тонуса, нормализации белкового и жирового обмена, снижению уровня «вредного» холестерина, стимуляции кроветворения и выработки инсулина, для улучшения пищеварения, а также в качестве идеальной среды для развития полезных кишечных бактерий.
В связи с тем, что рожь существенно повышает кислотность желудочного сока и усиливает перистальтику кишечника, ржаной солод следует применять с осторожностью при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите с повышенной кислотностью, при хроническом панкреатите или холецистите в стадии обострения, при декомпенсированном или субкомпенсованому дисбактериозе.
Корректируйте дозировку в зависимости от индивидуальных особенностей организма и вашего самочувствия. Ржаной солод является приятным на вкус, поэтому его можно употреблять как отдельно, так и в качестве пищевой добавки в домашнюю выпечку, супы, мясные и овощные блюда, салаты, соусы, фруктовые пюре, кефир, йогурты и др.
Рецепты
Очень вкусным является ржаной квас, сделанный по следующему рецепту: 2 ст. л. солода заливаем 1 литром кипяченой воды температурой 60°С, выдерживаем 1 час, затем переливаем в другую емкость, фильтруя осадок. Добавляем 2 ст. л. сахара, 1−2 гр. сухих дрожжей, немного изюма по желанию, после чего выдерживаем смесь при температуре не ниже 20°С в течение суток. Потом еще на сутки ставим в холодильник. Теперь квас готов к употреблению. Бутылка в закрытом виде может храниться в холодильнике в течение недели.
Питательный напиток: 1 ч. л. солода залить 200−250 мл кипяченой воды с температурой 60°С, тщательно размешать, дать отстояться в течение 5 минут, а затем перелить в другую емкость, оставляя осадок на дне. Напиток готов к употреблению, для улучшения вкуса можно добавить молоко или сливки.
Многие люди, заботясь о своем здоровье, уже приобрели электрические хлебопечки. Предлагаем несколько рецептов для выпечки ржаного, пшенично-ржаного или солодового домашнего хлеба. Солод способствует набуханию муки, усиливает брожение, улучшает эластичность теста и структуру хлебного мякиша, увеличивает срок хранения готового продукта.
- В любой известный вам рецепт хлебного теста можно добавить «Солод» из расчета 3−5% от веса муки.
- Хлеб солодовый: 700 г пшеничной муки, 400 мл воды 18−20°С, 30−35 г солода, 7−8 г сухих дрожжей, 10 г растительного масла, 1 ст. л. сахарного песка, 1−2 ч. л. соли.
- Хлеб пшенично-ржаной: 600 г пшеничной муки, 100 г ржаной муки, 420 мл воды 18−20°С, 30−35 г солода, 7−8 г сухих дрожжей, 10 г растительного масла, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли.
-
Вид продукту:
-
Вага:100 г
-
Кількість:
-
Термін придатності:12 місяців
-
Країна виробник: